しぼりたて
特別本醸造
本醸造
活性にごり酒
蛍星 しぼりたて
1.8Ｌ
新酒のしぼりたて生酒です。
他のしぼりたて原酒との一番大きな
違いは、あっさりしたフルーティーな
果実をもイメージする甘味です。
形容は悪い？のですが、他の一般的
原酒にみられる砂糖を入れたような
くどい甘味とは、ひとあじもふたあじも
違います。
その飲み方ですが、このお酒は
冷酒として飲んで下さい。
あっさりした上品な甘味は食前酒
としても最適です。
特に、女性にお奨めです。
ただし、飲み口が良いので、
飲みすぎにはくれぐれもご用心！
アルコール度は、２０度もありますので。
3,990円
蛍星 特別本醸造
1.8Ｌ
蛍星 本醸造
1.8Ｌ
蛍星 活性にごり酒
1.8Ｌ
新酒を約１年寝かして、旨味と
コクを存分に引き出した自信作。
寝かして熟成させることで、気品ある
甘いフルーティな香りを放ちます。
甘味と酸味のバランスも抜群で、
熟成によるその豊かな味わいの
奥行きには、思わず感嘆の声が・・・。
燗でも冷酒としても、完璧。
それぞれの飲み方で、如何なくその
本領を発揮してくれます。
１本で２度も３度も美味しい！！
ぜひ味わってみてください。
店長の一番のお気に入りが
この特別本醸造です。
2,580円
3,490円
新酒をさらに２年以上寝かして瓶詰め
するのが、この本醸造酒です。
熟成酒といっても過言ではないかも？
日本酒を熟成させるというのは、あまり
馴染みが無いかもしれませんが、うまく
熟成が進むと、その旨味、味の奥行きは
言葉で言い表せない凄みがあります。
ぜひ、この本醸造酒を飲んでその熟成
された芳醇な味わいに浸ってみてください。
冷酒としていただくと、時に米由来の
熟成した香りが気になることもありますが、
その甘味とあいまって、くせになります。
また、燗にすれば抜群の美味さを発揮します。
コシのある男酒と言った表現が適当かと
思われます。
味付けの濃い料理にあわせてもgoodです。
皆さん、にごり酒って甘口のお酒だと
思われてませんか？？
実は、この活性にごり酒はやや辛口の
本格にごりです。
瓶詰めしても、まだ酵母が生きてますので、
その呼吸に由来する炭酸ガスを発生してます。
それ故、むやみに振ると、爆発します。
開栓は、慎重に行ってください。
開栓前に、刺激をあたえないでください。
下手をすると、中味が一気に飛び出して、
お部屋中にお酒を撒き散らすといったことに
なりかねません。自分の飲む分がわずかしか
残ってないといったことにも・・・・・・・・。
ただ、そういったリスクを犯しても、飲みたい。
そんな気持ちにさせるのが、このにごり酒です。
その栓には、暴発止めのガス抜き用の穴を
施してますので、横に寝かすのは厳禁です。
生酒ですので、要冷蔵。温度が上昇すると、
爆発の危険が増します。
リスクを背負っても飲んでみたい方だけ
発注してみてください。（注意）ギフトは不可です。
余談ですが、佐用名物ホルモンうどんには
ピッタリ！佐用町に来られたときには、試してね。
3,280円
蛍星 にごり酒
蛍星 特別本醸造
蛍星 しぼりたて
（画像をクリックすると商品説明ページへジャンプします。）
ぷちショップDON佐用本店
日本酒「さよの煌き 蛍星」オンラインショップ
リンク
壷坂酒造様
「蛍星」醸造元
各種クレジットカードでも
お買い上げいただけます。
お支払い方法の
クロネコ＠ペイメント
を選択してください。
鷺誉（さぎほまれ）
鷺誉（さぎほまれ）
上撰 限定酒
名城酒造様より販売委託された限定醸造の
地酒です。
当店では圧倒的な売上を誇る文字通りNo1の
清酒です。
冷やして飲むと、そのほのかで上品な甘味が
引き立ち、燗にするとやや辛口でのどごしのキレのよさが心地よくグイグイ飲めてしまうので、
「飲みすぎて困る」と言う苦情？評価？をお客様より頂戴することが多い困った代物です。（笑）
一度味わってください。
播州の清らかな清流を体感できるすばらしい出来のお酒ですよ！
価格も手頃なのが嬉しい！！」
鷺誉 上撰酒
1,890円
1.8Ｌ
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佐用名物ホルモンうどん御紹介